para chuparse los dedos

ya tengo los turrones golosos¿vosotros tambien?el próximo díaos los enseñare que no se pueden cortar,si no me los como antes de navidad.contarme si quedaron bien los mazapanes.

TRUFAS PARA NIÑOS DE MARIMAR CABRERA

¿Que tal golosos? esto no estaba previsto pero cómo veis estamos abiertos a todo y a tod@s.
Hoy tomando café una vecina ha traido unas trufas que me han llamado la atención por su sencillez,estas son
aptas para niños ,pues no tienen alcohol.La receta es cómo sigue.
2 tabletas de chocolate con leche de cualquier marca y precio
1 tableta de chocolate negro.
100 grs de mantequilla ( no margarina)
1 lata pequeña de leche condensada.
PREPARACION:
Fundir los chocolates con la mantequilla en el microhondas y una vez derretido mezclar con la leche.
Enfriar y formar las bolitas, pasandolas por cacao ó fideos de chocolate.

LA BASE DE LOS TURRONES CASEROS

Bien, creo que lo he conseguido.
bueno pues esto es la base de los turrones tradicionales y ahora toca ir añadiendo ingredientes para elaborar,
las diferentes clases y sabores que llenan las pastelerias en fechas navideñas.
Iré dando las recetas del girlache,(típico de Aragon si si no de Oregon )
si teneis interes en alguna variedad ,podeis escribirme y procurare responder con la receta oportuna.
Tengo muchas recetas pero no estoy segura que interesen,

lo prometido es deuda

Un poco más tarde de lo previsto péro con tiempo suficiente para practicar y que en navidad salgan perfectos.la receta de los famosos mazapanes de soto es la sigente.
INGREDIETES:  500grms de almendras molidas , 500 grms de azúcar , 200 grms de patata cocida , y
el zumo de un limón.
PREPARACION :  moler las almendras junto con el azúcar, cocer la patata ,chafarla y amasar todo con el zúmo de limón .
TRUQUI...............REPOSAR LA MEZCLA RESULTANTE 24 H.FORMAR LAS BOLITAS, Y PONERLAS SOBRE UNAS OBLEAS CÓMO LAS DEL HELADO VOLVER A REPOSAR 24 H Y
HORNEAR A LA TEMPERATURA MÁS ALTA DE VUESTRO HORNO.
EL TIEMPO LO PONEIS VOSOTROS ,SÓLO TIENEN QUE DORAR, ( SI LOS TENEIS DEMASIADO TIEMPO EN EL HORNO LAS BOLITAS PERDERAN SU FORMA PÉRO NO SU SABOR.)
Espero que os salgan bien y me lo comuniqueis .
HASTA PRONTO

yo soy de pueblo

¡Hola golosos! cómo llevais las almendras.yo estoy moliendolas y pasando por el chino para clasificar la harina resultante en diferentes grosores.
LOS QUE NO TENGAIS PUEBLO,  podeis comprar la almendra molida.
El proximo día haremos unos mazapanes (poquitos por si no os gustan )
hasta pronto

chupa chups

¿como llevais las almendras?

el chupa chups que todos conocemos se está reinventando y yo probé el otro día unos que me encantaron

en el restaurante RODI de fuendejalón los hacen de queso con frutos secos y naranja amarga .

simplemente DIVINOS.

estaban hechos con una masa de buñuelos de viento, tambien exquisita

un dia estupendo

hoy es un buen dia para secar al sol las almendras que tú y yo limpiamos ayer ´"RECUERDAS "
primero quitar la cascara ´despues poner en agua hirviendo (solo escaldar,esto quiere decir meter y sacar)
y despues al sol, que hace un dia fantastico

os gustan los turrones,a mi me chiflan,sólo pienso en noviembre para empezar a prepararlos-
si quieres prepararlos conmigo empieza a partir las almendras,escaldarlas, quitarles la piel y secar al sol mientras tengamos,si no en el horno a temperatura baja.